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如何知道和杜絕食物中的農殘、致癌物、非法添加劑等問題？一直是群眾關注和關心的焦點。為扎實推進全國食品安全示范街道創建工作，保障群眾舌尖上的安全。5月5日，兩江新區鴛鴦街道在中冶北麓原廣場上舉行食品安全現場抽樣檢測啟動儀式，兩江新區市場和質量監督管理局、街道食安辦、檢測公司、商戶代表、學校代表及社區等相關負責人參加活動。啟動儀式上，鴛鴦街道辦事處調研員鄧博就如何開展好食品抽樣檢測工作提出了具體要求，隨后轄區商戶、學校代表分別作了表態發言，在進行了簡短的食品安全抽樣檢測儀式后，參加活動的工作人員現場向群眾發放食品安全宣傳手冊3000余冊，食品安全環保袋1000余個。同時，檢測公司將食品安全檢測車開到現場，對街道食安辦工作人員向商戶隨機采集的多種食品樣本進行現場檢測。據了解，車上配備了食品安全檢測儀、農藥殘留快速檢測儀、干式化學分析儀等多種快檢設備，能夠開展微生物、農獸藥殘留、易濫用的食品添加劑等多個項目的快速檢測，多數項目10多分鐘就能得出檢測結果。街道辦事處副主任楊聲成表示，轄區食品商戶、學校等單位均在食品安全快檢范圍，下一步將做到農超全覆蓋。主要抽檢內容為肉類、油類、蔬果、調料、鮮魚等5大類。通過食品安全抽樣檢測，快檢信息及時錄入食品安全快速檢測信息系統，為開展食品安全監管和食品安全隱患排查提供直接線索，確保異常檢測結果得到及時的核查處置，切實保障廣大群眾舌尖上的安全。兩江新區市場和質量監督管理局相關負責人表示，之前檢測工作一直都在市場監管局層面，由于監測點多、線長、面廣，人力物力不足等問題突出，根據食品安全工作形勢需要，通過不斷改革創新和權力下放，將食品安全監管工作的下沉到街道辦事處，由街道對食品適時拉通檢測，及時監管，全面切斷有毒有害食品流向餐桌，切實讓老百姓購買放心、食用安全。這種監管方法和舉措在兩江新區街道乃至全市及全國尚屬首創。（趙乾攝影報道）【免責聲明】本文為企業宣傳商業資訊，僅供用戶參考，如用戶將之作為消費行為參考，鳳凰網敬告用戶需審慎決定。如涉及作品內容、版權等其它問題，請及時聯系本網。

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