花蓮旅遊

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日本拉面三大口味之中的味噌拉面，即起源于札幌地區。而而札幌拉面的特色，是以濃厚的湯頭與大碗的面為賣點。味噌必定是新瀉出產的高級品，而用肉以絞肉為主。在市內有近七百間的拉面專賣店，以及超過兩千間的飲食店有販賣拉面。北海道壽司北海道又稱壽司王國，四面環海的北海道是新鮮海產的寶庫，壽司是日本一種獨特的美味佳肴，北海道的壽司與本州的壽司相比，因更多的使用扇貝、姥蛤、螃蟹和海膽做材料，頗受日本人及海外人士喜歡。海膽蓋飯還記得非誠勿擾里面的海膽蓋飯吧。其實不是葛優所說的那樣“腥，通透”。海膽蓋飯是很甜美可口的，建議試試。石狩鍋石狩鍋是北海道具有代表性的地方風味，可將因產卵而逆流而上的鮭魚由頭到尾一絲不剩地利用起來。該料理因盛產鮭魚的石狩川而得名。在帶廣地區，同樣的料理又叫做“十勝鍋”。做法是將鮭魚切成段，與蔬菜、豆腐、魔芋等一起，用海帶湯汁和大醬進行調味后燉煮。所用蔬菜是北海道產的土豆和圓白菜，海鮮加地鮮，可以充分品嘗到北海道的風味。成吉思汗火鍋來北海道不能不吃“成吉思汗”，這道菜肴已經有將近一百年的歷史了，可謂最有北海道特色的美食。所謂成吉思汗火鍋，是在一種鐵制的形狀如帽子的特制鍋上，將羊肉片和蔬菜(豆芽、圓白菜、南瓜等)蘸上調料汁，邊烤邊吃。雖然名叫“鍋”，其實更接近于鐵板燒，是富有北海道野趣的痛快吃法。同時，成吉思汗料理的叫法，有說是因為蒙古帝國的開國君主成吉思汗遠征時喜歡吃而得名，也有的說是因蒙古軍的士兵用自己的頭盔烤羊肉而得名，眾說不一。成吉思汗料理專營店遍布道內各地，其中，以札幌啤酒園和麒麟啤酒園為首的大型啤酒園人氣最旺，經常是賓客如云，熱鬧非凡。鮭魚卵蓋飯鮭魚卵蓋飯的原料很簡單，就是熱白飯鋪上厚厚一層鮭魚卵，吃的時候筷子筆直下去夾起來，鮭魚卵跟飯都不會散掉，入口先是鮭魚卵，用舌頭輕輕把它往上頂，釋放出紅寶石里飽飽的大海滋味，咸咸的、鮮鮮的味道在舌面擴散開來，感覺很奇妙。乳制品北海道是日本畜產品的主要產地，乳制品則是這里的一大特產，香濃的牛奶、冰淇淋、乳酪……這些都是到北海道不可不嘗的美味。螃蟹日本人愛吃螃蟹，因此，螃蟹捕獲量最多的北海道，更吸引了全國各地的人的到來。肉質鮮美加上便宜的價格，除了北海道還能去哪里?說到北海道的代表性螃蟹，有“毛蟹”“松葉蟹”“鱈場蟹”3種以及“花蟹”，各有其獨特的風味。美酒北海道有很多具吸引力又種類繁多的當地美酒。大多數的日本人聽到北海道，就想到“啤酒”。北海道因為氣候較冷，適合生產優質的啤酒花，所以啤酒製造商劇透紛紛前往北海道設廠。這樣的啤酒工廠不但可以參觀，而且有些還設有可以就著成吉思汗烤肉暢飲啤酒的餐館。北海道比較出名的還有日本米酒，這里具備了釀造高品質的日本米酒的一大條件——清澈的水，條件得天獨厚。因此，這邊聚集了很多全國著名的制造工廠(稱為“蔵元”)，由經驗豐富的師父們花費時間精心製造而成。日本酒是日本的傳統酒，其特征在于細膩微妙的香味，與各種料理都能搭配，在北海道的時候，請務必嘗試看看。貼士打電話日本國內手機普及率約達90%，可以說是幾乎一人一機。為此，在公共場合使用手機的時候有必要注意禮儀。希望您在日本逗留期間，能留意以下幾點。酒店的大廳、餐廳內以及需要安靜的地方，請務必把手機調至靜音模式(日人稱為“禮儀模式”)，以免影響周圍的人。新干線車廂內、電車車廂內同樣有必要把手機調至靜音模式，不接不打。如有特殊情況，必須通話的話，可以下車到月臺上通話。另外，優先座位附近的乘客應關閉電源，以免對使用心臟起搏器的人造成影響。劇場、影院、美術館等處應關閉電源。飛機上、醫院內等禁用場所應關閉電源。日本法律規定開車時不能接打手機，使用免提裝置亦不可，違反者將受到懲罰。請把車子停靠一旁才接打手機。餐桌禮儀日本傳統的用餐方式是使用一張叫“御膳”的單人小膳桌。這種小膳桌其實就是一種帶腿的托盤，放于榻榻米上，用餐人跪坐著(日語稱為“正座”)用餐。雖然近來大多都是坐椅據桌用餐，但日本仍然有不少的日式旅館因其方便性，到現在還采用這種傳統的小膳桌。而且，日本菜的一個特點就是所有的菜都可以靠一雙筷子來吃。主人上菜一般考慮客人的飯量，做到恰到好處，而客人凡是自己夾起來的東西全部吃干凈是一種禮節。盛湯的碗一般選擇一只手就能拿的大小，喝湯時左手端碗，直接送到嘴邊。吃飯的時候也一樣，左手端碗，全部吃下，不留顆粒。日式旅館外國的許多旅館禁止在走廊和大堂等公眾場所穿睡衣行動，但日本稍微有所不同。在西式旅館和外國一樣，但在有溫泉浴場的溫泉賓館等地，可以穿著日式的“浴衣”在館內和溫泉街里面自由活動。穿著浴衣在溫泉街散步，反而被看作充滿日本風情。在日式旅館的入口和房間門口，一定要記得把鞋子脫掉。除了旅館以外，在餐廳和壽司餐廳里那些鋪著榻榻米的“和室”里也一樣。這些地方打掃得十分干凈，不需要擔心會弄臟腳。溫泉浴場在去大浴場或者溫泉設施的時候，請注意以下幾點。更衣室要脫鞋進入。自己的衣物放進浴場準備的籃子或者柜子里，貴重物品寄放到前臺或者放進另備的有鑰匙的柜子。入浴的時候不可以穿泳衣。進入浴室之后，先把頭和身體充分洗凈，把洗發水和沐浴露等沖干凈。入浴之前先用浴槽邊的桶盆舀起浴槽的水淋幾次身體。不要把毛巾放進浴槽，長發的人也要把頭發盤起來，不讓頭發浸入水里。在浴槽里不能搓洗身體或者游泳。和朋友同去的時候，也要注意講話的聲音不要過大。桑拿室里面不要擰毛巾或者躺下占過多的位置。從桑拿出來的時候，要記得擦一下自己坐過的地方沾的汗水。從浴室出去的時候，在更衣室的門口簡單擦干身上的水之后再出去。居酒屋居酒屋等地方，當您入店后就座時，即使您沒有點餐，也會有稱為“OTOOSI”的小菜依照人數端到您的面前。這是所謂的座位使用費，是日本獨自的計價方式，於結帳時會加算在內。每個店家的價錢有所不同，所以於結帳前先確認好會比較放心。結帳的時候，一般不是請服務生到座位來結帳﹔而是自己拿著桌上稱為“傳票”的帳單到出口附近的收銀臺結帳。如果不確定應該到哪里結帳的話，可以請店員幫忙。另外，不只是居酒屋，日本大多數的餐廳沒有收小費的習慣。因此，服務生引領客人到座位，或是幫忙保管行李或衣服時，不需要給小費。鞋在室內脫鞋是日本的習慣。住宅內不必多說，在旅館的和室、餐廳的日式座席等，也請務必脫鞋后再進入。另外，公共場所的入口，大多都會鋪有的墊子，請先在上面將鞋底的灰塵清理干凈后再進入室內。旅游禁忌日本人對守時的要求很嚴格，人們都認為不該因為遲到而浪費別人的時間，如果因為某種原因不可避免地遲到時，必須要打電話告訴對方。有專門的女性車廂，平時男乘客也可以使用，但在上班高峰期只能女性乘坐，主要是為了防騷擾。日本人大多數信奉神道和佛教，他們不喜歡紫色，認為紫色是悲傷的色調;最忌諱綠色，認為綠色是不祥之色。日本人忌諱3人一起“合影”，他們認為中間被左右兩人夾著，這是不幸的預兆。日本人忌諱荷花，認為荷花是喪花。日本人喜歡的圖案是松、竹、梅、鴨子、烏龜等。日本人忌諱“4”和“9”。有的旅館房間號沒有13、4、9這幾個數。接觸他人的身體，在日本被認為是失禮的行為。在日本，訪問別人家庭時，窺視廚房是不禮貌的行為。吃飯或喝湯時，不可以將飯碗或湯碗放在桌上，要用手拿起碗進食。不能把筷子插在盛滿飯的碗上。在進行寺廟和神社的參拜時，需要保持安靜!在各類觀光設施內、商店內、車內或者步行時不得飲食。到北海道游玩你得知道這些事1、旅游注意事項女性要小心擁擠列車上的騷擾者，大喊“chikan!”往往會讓騷擾者羞于行動，不過在事先一定要看清楚——有時一趟擁擠的火車就只是擁擠而已。最好在國內銀行換好需要用的日元，在日本機場換的話匯率會不合算。乘電車需要的零錢可以通過購買小物件找換。目前日本已經有越來越多的店支持銀聯刷卡，按照當日匯率結算成人民幣直接扣劃，沒有手續費。如果方便的話最好有張JCB的雙幣種信用卡，直接刷日元，回國后直接購匯還款即可。VISA或者萬事達比較普遍，但是因為是通過美元折算，會有相應的手續費，不太合算。建議購買旅行保險，可以包括你在東京期間可能發生的任何醫療費用。這里的治療可以說是世界上最好的，不過也是最昂貴的，而且要注意，通常需要你付清全額治療費，或者提供足夠的證據表明費用將由你的保險公司負責。2、建議日本有三個長假：五月初、八月的前兩周和新年，這些時間探親或是旅游的人會比較多，來往日本的機票價格相對會有所上漲。同中國一樣，日本學生也有寒暑假，屆時許多留學生也會回國，機票價格也是相對高點。而在每年的四月份也有很多人慕名前往日本觀賞櫻花，導致機票價格也會有所上浮。3、日式旅館外國的許多旅館禁止在走廊和大堂等公眾場所穿睡衣行動，但日本稍微有所不同。在西式旅館和外國一樣，但在有溫泉浴場的溫泉賓館等地，可以穿著日式的睡衣——“浴衣”——在館內和溫泉街里面自由活動。穿著浴衣在溫泉街散步，反而被看作充滿日本風情。4、日式旅館的房間在日式旅館的入口和房間門口，一定要記得把鞋子脫掉。除了旅館以外，在餐廳和壽司餐廳里那些鋪著榻榻米的“和室”里也一樣。這些地方打掃得十分干凈，不需要擔心會弄臟腳。5、大浴場和溫泉設施在去大浴場或者溫泉設施的時候，請注意以下幾點。更衣室要脫鞋進入。自己的衣物放進浴場準備的籃子或者柜子里，貴重物品寄放到前臺或者放進另備的有鑰匙的柜子。入浴的時候不可以穿泳衣。進入浴室之后，先把頭和身體充分洗凈，把洗發水和沐浴露等沖干凈。入浴之前先用浴槽邊的桶盆舀起浴槽的水淋幾次身體。不要把毛巾放進浴槽，長發的人也要把頭發盤起來，不讓頭發浸入水里。在浴槽里不能搓洗身體或者游泳。和朋友同去的時候，也要注意講話的聲音不要過大。桑拿室里面不要擰毛巾或者躺下占過多的位置。從桑拿出來的時候，要記得擦一下自己坐過的地方沾的汗水。從浴室出去的時候，在更衣室的門口簡單擦干身上的水之后再出去。6、在居酒屋居酒屋等地方，當您入店后就座時，即使您沒有點餐，也會有稱為“OTOOSI”的小菜依照人數端到您的面前。這是所謂的座位使用費，是日本獨自的計價方式，於結帳時會加算在內。每個店家的價錢有所不同，所以於結帳前先確認好會比較放心。結帳的時候，一般不是請服務生到座位來結帳﹔而是自己拿著桌上稱為“傳票”的帳單到出口附近的收銀臺結帳。如果不確定應該到哪里結帳的話，可以請店員幫忙。另外，不只是居酒屋，日本大多數的餐廳沒有收小費的習慣。因此，服務生引領客人到座位，或是幫忙保管行李或衣服時，不需要給小費。7、手機在電車里一般不允許使用手機。在電影院和美術館也要關機或者設置為靜音。此外包括部分餐館的許多場所也有不許使用手機的規定，在公眾場合大聲打電話也是不禮貌的。使用手機時請遵循當地的規定。8、電車和巴士乘坐電車或者巴士時，開門之后要先讓準備下車的下車，然后再上車。等車的時候要排成兩列或者三列，插隊和放東西占位置等行為時不好的。各種公共交通工具都有給老弱病殘孕準備的專用作為，車廂較空的時候可以使用，但盡量保持空席比較好。下車時人太多走不到出口的話，說句“我要下車”，向周圍打聲招呼比較好。他們會給你讓開路的。9、廁所日本的酒店和公共廁所大多裝有“溫水洗凈坐便”。這是在如廁后，用紙擦拭之前先用溫水洗凈臀部的裝置。便器附近會貼著使用說明，可以作為參考。如果看了還是不理解的話，最好還是不要亂按按鈕，以免從意想不到的地方噴出水來。10、吸煙各種公共場所以及交通工具上，基本都是禁煙的。想要吸煙的時候需要到專門設置了空氣清新器和煙灰缸的吸煙區。邊走邊吸煙，以及亂丟煙蒂都是被禁止的。另外札幌市的中心區域有“吸煙條例”，違反的話會被罰款。11、垃圾為了維持北海道美麗的自然風光及街景、設施等，請絕對不要亂丟垃圾。隨意丟垃圾是嚴加禁止的!若有垃圾，請投入設置好的垃圾箱里。垃圾箱大致分成“可燃垃圾”、“不可燃垃圾”、“易拉罐”、“玻璃瓶”、“塑料瓶”(也有其它分法)等，請依照指示投棄。另外，并不是每個地方都有設置垃圾箱。在旅途中，請盡量不要制造垃圾。12、鞋在室內脫鞋是日本的習慣。住宅內不必多說，在旅館的和室、餐廳的日式座席等，也請務必脫鞋后再進入。另外，公共場所的入口，大多都會鋪有的墊子。請先在上面將鞋底的灰塵清理干凈后再進入室內。13、其他習俗除了上面提到的以外，還有各種習慣和習俗。在旅行的時候多參考周圍的日本人的行動會更好。14、物價除了房產和房租以外，在日本內部的物價相差不大。在您的逗留期間需要的飲食和交通費大致如下，請參考。但是大型電器點之間受到價格戰的影響很大，建議多轉幾家對比一下價錢。15、費稅以及其他在日本購物，吃飯，理發或者按摩等等，享受各種服務的時候，會征收消費金額的5%的消費稅。價格表一般寫著的都是含稅價錢，但在買衣服或者家電，或者禮物的時候，不含稅的標價也很常見。買東西的時候注意看“”和“”更有利于理解。此外，在北海道住賓館和溫泉酒店的時候，由地區特有的住宿稅。如果是有天然溫泉的地方的話，要注意會有入浴稅。16、郵局和互聯網出門旅行，自然會想要給家人朋友寄明信片或者發電子郵件。日本的郵政系統很發達，而在大城市也有很多能使用互聯網的網吧。從北海道寄信件出去的時候，去最近的郵局購買相應金額的郵票(從大城市到小村莊都有)。便利店也販賣郵票，但多數時候店員并不清楚寄去國外的郵費是多少。雖然街道旁的郵筒都可以使用，但由于必須事先知道要貼多少錢的郵票，還是直接去郵局最為保險。郵局還辦理小型包裹業務，也販賣包裹用的紙箱等物品。此外，如果像傷亡，可以去網吧。價格相對比較便宜。日本的網吧一般提供飲料和舒服的座椅，設施干凈齊全。城市旅館的客房大多有免費的網絡服務，使用的時候可以查看房間里面的使用說明或者詢問前臺。明信片和郵票在日本全國各家郵局都可以買到，另外還可以在方便商店和車站小賣店內買到。（來源“一起游”）[責編:田甜]新湖南新聞，未經授權不得轉載10號樓一天三天一周

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