花蓮旅遊

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這次我們選擇了在全國市場都比較容易購買到的四個不充氣液體運動飲料產品：橙味佳得樂、麒麟魔力氨基酸、農夫尖叫運動飲料和寶礦力水特。細心的讀者可能會詢問為什麼不選擇更耳熟能詳的紅牛系列和脈動系列，其實紅牛已早申請為保健食品而且紅牛還含有違禁的咖啡因；脈動系列主要添加的都是維生素而缺乏運動飲料最基礎的鉀、鈉等礦物質元素，故而在這次評測中沒有考慮這兩款。其實運動飲料遠不止這四個品牌，但很多品牌只注重某一地區，不具備全國的推廣力度，所以也沒有列入。1.整體外觀佳得樂是中國市場上運動飲料先驅，做為百事旗下一大品牌，又有NBA官方指定運動飲料的光環，在國內的知名度非常高。它的整體造型上圓而下微扁，銜接自然，方便抓握，即使出汗也不容易滑動。寶礦力水特的來頭也很大，是國家體育總局訓練局運動員專用運動健康飲料，不過它的包裝就很平淡無期，無論是瓶身造型還是標簽貼紙都和一般的礦泉水瓶很相似，沒有一點特性。抓握不是很上手，難道是專為那些手掌極大的籃球運動員設計的?麒麟魔力氨基酸雖然在標簽紙上做足了功夫，顏色非常清新，但瓶身和一般的茶飲料沒有什麼區別。抓握感不太好。農夫尖叫在這幾款運動飲料中無疑在包裝設計上動了一番腦筋。標簽紙是藍色的漸變色，很清新有涼爽感。字體花紋和2012年倫敦奧運會會徽的設計有同出一脈之感，現代和運動感十足。扭瓶設計使瓶身和抓握時前伸的大拇指完美貼合，手感相當的好。2.瓶口設計運動飲料多是運動中和運動后喝的。對于運動后急需補水的人而言，當然是希望喝的越快越好，更大的口徑可以達成這一目的。細心的讀者可以看到，在上圖中農夫的瓶口直徑有兩個，這和它獨特的瓶口結構有關系。農夫用錫紙密封，蓋子是按壓式的。通過擠壓瓶身可以將飲料從小口中擠出，并形成一定的噴射距離，方便多人分喝。不喝的時候，只需將瓶蓋蓋上即可，不易發生因瓶蓋沒有扭緊而漏液的情況。如果需要大口飲水，只需將瓶蓋整個取下即可。3.濃度運動飲料向飲水中加了礦物質等微量元素和調整口味的添加劑，對飲料整體的濃度當然會產生影響。使用量度范圍1-10的波美計測量飲料的比重。飲料的波美度可以反映飲料的濃度情況，波美度越大則濃度越濃。如果用d表示比重，n表示波美度，C表示常數則比水重的液體公式為d=C(c-n)，一般的這個常數C=145。這次測得魔力氨基酸、寶礦力水特、農夫尖叫和佳得樂的波美度依次為3.8°Be’、3.2°Be’、2.9°Be’和3.1°Be’。分別換算成濃度：4、營養成分運動飲料和其它飲料最大的不同就是它添加了鈉等礦物質，能更有效的補充由于大量出汗而損失的水分和鹽分。這幾款運動飲料標稱的主要配料對比：在評測過程中，我們發現一個非常有意思的情況：相對與其它飲料在成分表上的明確標示(如佳得樂的鈉含量為43.0毫克每百毫升)，農夫尖叫的成分表全都是范圍值，且跨度范圍極大。如它的煙酰胺百毫升含量為0.33-1.5毫克，牛磺酸含量為20-50毫克等。向運動飲料中加除鈉以外的物質非常常見，鉀、牛磺酸等都是廠商喜歡添加的東西。從配料表中我們也可以看到，運動飲料為了補充能量，含有的熱量較高(易長胖!)，且一般都添加了很多有機酸(有機酸可以腐蝕牙釉質造成齲齒!)，不運動或運動量少的人群不宜多喝。5.味道雖然有明確的目的是為了補充水分、礦物質和能量，但做為食品本身的運動飲料也不能不顧及味道。生廠商也采用大量的配料來改良味道。在寶礦力水特中甚至添加了柚子汁作為調味劑。但最終的結果如何呢?這次我們也請了15位試喝員對這四款運動飲料的氣味和味道進行輔助評測。試喝員普遍認為魔力氨基酸有清淡的甜桔香氣，喝起來甜中帶微酸，水質感覺比較軟，入口很舒服。寶礦力水特添加的柚子汁表現為微弱的橙子味，也讓其很受好評。佳得樂的酸味非常重，尤其是先喝了魔力氨基酸或寶礦力水特后，女性試喝員普遍覺得佳得樂酸的難以入口。不過這樣的口感卻很得男士好評。可能是其它幾款表現太好，將農夫尖叫映襯的非常不堪。除了一位女性試喝員覺得佳得樂太酸而將“最難喝”投給了佳得樂外，農夫尖叫囊括了剩下來的所有“最難喝”投票。魔力氨基酸得到了高達7票的“最好喝”，以一票微弱的優勢戰勝寶礦力水特成為本次最好喝的運動飲料。本來被看好的佳得樂，因為味道太酸，被女性試喝員集體排斥，雖然得到男同胞的認同，但遠不如寶礦力水特和魔力氨基酸那么受歡迎。而農夫尖叫卻被絕大多數試喝員斥責為“有怪味”、“超難喝”，甚至有試喝員表示以后絕對不會買農夫尖叫運動飲料。需要提醒的是，運動飲料主要是針對運動員或是經常參加健身的人群，普通人如果每天的運動時間不超過1小時，就沒有必要喝這種飲料。如果運動量大、時間長，而且出汗量多（在超過一升時），才推薦飲用運動飲料。從健康的角度來說，高血壓、心臟病等患者不要盲目喝運動飲料。因為，其中的各種電解質會加重血液、血管、腎臟的負擔，引起心臟負荷加大、血壓升高，造成血管硬化、中風等，腎功能不好的人不要喝。另外，飲用時間也很重要。運動前2小時飲用400—600毫升含糖和電解質的運動飲料，也可在運動前15—20分鐘補液400—700毫升，每次100—200毫升，分2—4次飲用。但要避免在運動前20—60分鐘之間補充含糖飲料，以防止由于胰島素反應引起的運動時低血糖。以上內容來自39健康網

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